老字名号店
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  • 名店: 峨眉酒家

 

     峨嵋酒家开业于1950年,是北京第一家经营川菜的老字号饭庄,现已经发展到22家连锁店。峨嵋酒家除主营川菜外还有部分粤菜及海鲜类菜。峨嵋酒家就餐环境典雅,三层楼式的建筑结构2000平米,店前的外卖窗口专门出售峨嵋酒家的熟食;一楼大厅以散座为主,面向大众消费,经营经济实惠的川味菜肴,各种小吃、菜品在川味的基础上守本创新,更加注重适合北方人的口味特点;二楼散座零星点缀在藤蔓、小池,秋篱之中,恬静、宜人,二、三楼以特色雅间为主,以四川名胜命名,川风、川韵浓郁十足,经营精品川菜、粤菜,承办宴会。

 

  峨嵋酒家在北京久负盛名,一是它是北京第一家川菜馆;二是有国宝级川菜大师伍玉圣在此主厨60年,他主创的“峨嵋派川菜”久誉京城,受到顾客追捧。“峨嵋派川菜”的菜式主要特点是:根据四川当地传统手法,结合北京人饮食习俗、口味需求而调整创新的川菜。菜式精细、隽咏,以味见长。名菜以黄焖鱼翅、豆瓣大虾、家常海参、大蒜烧鳗鱼等为代表。家常味系列又以水煮、香辣等为著。峨嵋酒家最具代表意义的就是“宫保鸡丁”,一菜名天下。

 

  镇店名菜:宫保鸡丁、香辣雪鱼条

 

  特色名菜:“专利菜肴”樟茶烤鸭、峨嵋全家福、绍子海参、峨嵋汤圆、峨嵋凉面

  

          峨嵋酒家车公庄总店:

    地址:西城区北礼士路58号(官园桥西南侧)

    电话:010-88374437 、88370673

  

    峨嵋酒家地安门店:

    地址:西城区地安门外大街155号(地安门十字路口西北角)

    电话:010-64043097

 

    峨嵋酒家德内店:

    地址:西城区德胜门内大街262号(厂桥路口北)

    电话:010-66170532 、66170835

 

 

    峨嵋酒家大慧寺店
 
    地址:北京市海淀区大慧寺路6号
 
    电话:010-62185258 
 
 
    峨嵋酒家牡丹园店
 
    地址:北京市海淀区花园东路11号泰兴大厦102室
 
    电话:010-57625266    
 
 
    峨嵋酒家团结湖店
 
    地址:北京市朝阳区团结湖北口上泗路2号
 
    电话:010-65008682
 
 
    峨嵋酒家顺义店
 
    地址:北京市顺义区地铁15号线俸伯地铁口东侧
 
    电话:010-81460911
 
 
    峨嵋酒家燕郊店
 
    地址:河北省燕郊迎宾路与学院街十字路口东
 
    电话:0316-5758666      
 
 
    峨嵋酒家小营店
 
    地址:北京市亚运村小营西路亚非大厦1~2层
 
    电话: 010-64980636
 
 
    峨嵋酒家苹果园店
 
    地址:北京市石景山区苹果园南路东口西黄新村西里7号楼
 
    电话:010-88786678
 
 
    峨嵋酒家西红门店
 
    地址:北京市大兴区西红门欣宁大街15号IKEA荟聚购物中心3层
 
    电话:010-60221877
 
 
    峨嵋酒家永旺梦乐城店
 
    地址:北京市丰台区丰葆路88号
 
    电话:010-83326259
 
 
    峨嵋酒家亦庄城乡世纪商厦店
 
    地址:北京市大兴区经济技术开发区科创五街经海二路城乡世纪广场4层E401
 
    电话:010-67888400 
 
 
    峨嵋酒家黄村兴华南路店
 
    地址:北京市大兴区黄村镇黄村西大街地铁站D口
 
    电话:010-69266308
 
 
    峨嵋酒家回龙观西大街店
 
    地址:北京市昌平区回龙观西大街上品折扣一层西门
 
    电话:010-80775577
 
 
    峨嵋酒家和平宾馆店
 
    地址:北京市东城区王府井大街金鱼胡同3号和平宾馆1楼东侧
 
    电话:010-65132315
 
 
    峨嵋酒家京瑞大厦店
 
    地址:北京市朝阳区东三环南路17号京瑞大厦C座
 
    电话:010-67663399
 
 
    峨嵋酒家学院路店
 
    地址:北京市海淀区学清路甲18号院东升科技园学院园A区一层102室
 
    电话:010-62912611 
 
 
    峨嵋酒家清河嘉园店
 
    地址:北京市海淀区清河嘉园东区甲一号楼一层103
 
    电话: 010-82810182
 
 
    峨嵋酒家世界之花店
 
    地址:北京市大兴区旧宫镇久敬庄路临1号世界之花购物中心4F
 
    电话: 010-67987133 
 
 
    峨嵋酒家世东国际中心店
 
    地址:北京市朝阳区广渠路18号世东国际A座二层
 
    电话:010-67701117 
 
 
    峨嵋酒家莲玉桥店
 
    地址:北京市丰台区小屯路1号院4号楼2层201
 
    电话:010-68663610